肉用绵羊与小尾寒羊杂交羔羊屠宰试验  

作　　者：敦伟涛[1] 陈晓勇[1] 田树军[2] 房国芳[1] 邢艳蕊[1] 孙洪新[1] 白振川 

机构地区：[1]河北省畜牧兽医研究所,河北保定071001 [2]河北农业大学动物科技学院,河北保定071001 [3]河北省定兴县农牧局,河北定兴072600

出　　处：《畜牧与兽医》2010年第4期36-38,共3页Animal Husbandry & Veterinary Medicine

基　　金：河北肉用绵羊品种培育项目(No.06220402D-3)

摘　　要：研究了德克赛尔、杜泊公羊与小尾寒羊母羊杂交羔羊屠宰产肉性能及皮张性能。结果表明:杜寒一代和德寒一代与小尾寒羊6月龄羔羊在体高、体长、胸深、坐骨宽、髋宽、尻长和腰角围方面均无显著差异,但在与产肉性能相关性比较高的体尺指标大腿围、胸围、胸宽、管围和腰角宽方面杂交后代均大于小尾寒羊;德寒一代和杜寒一代6月龄羔羊屠宰前重、胴体重、肉骨比、胴体GR值均和眼肌面积显著大于小尾寒羊(P<0.05)。杂交后代各部位产肉性能好于小尾寒羊。杂交后代羔羊内脏器官重量与小尾寒羊没有太多差异,但心重和瘤胃重高于小尾寒羊。小尾寒羊皮子抗张强度、负荷伸长率、断裂伸长率和撕裂力均高于德寒一代和杜寒一代,但无显著差异(P>0.05)。

关 键 词：产肉性能 皮张性能 杂交 体尺 

分 类 号：S826.8[农业科学—畜牧学]