β-葡聚糖酶应用于大麦型猪饲粮的研究  

作　　者：李卫芬[1,2,3] 李萍[1,2,3] 周立秀 杜明炎 

机构地区：[1]浙江农业大学饲料研究所 [2]浙江省农业厅畜牧局 [3]嘉兴市胥山养殖场

出　　处：《养猪》1999年第1期11-11,共1页Swine Production

摘　　要：１大麦的营养特性大麦为主要的谷物之一，全世界总产量仅次于小麦、水稻、玉米而居第四。在我国，大麦单产仅次于玉米、水稻而居第三。大麦除部分用于啤酒和食品生产外，大部分用作饲料。大麦籽粒的主要成分是碳水化合物和蛋白质，还含有一些矿物元素、维生素和油脂等。大...

关 键 词：猪 饲料营养 Β-葡聚糖酶 生产性能 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]