木质素酶及其生产菌株选育的研究进展  

作　　者：任克宁[1] 张福元[1] 

机构地区：[1]山西农业大学动物科技学院

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2010年第6期36-39,共4页

摘　　要：自然界中的木质素含量仅次于纤维素,它是一种丰富的可再生绿色资源。但由于其结构的复杂性,木质素降解已成为自然界碳循环的限速步骤,也是植物材料有效利用的关键。世界上种植的各种作物,每年可提供的秸秆数量庞大,如何实现秸秆能源的转化已成为废物资源化领域研究的焦点,因而木质素酶作为秸秆变废为宝过程中的重要角色,已引起人们的广泛关注。文章正是从这一角度出发,对木质素酶的来源,木质素酶的特性和作用机制,影响木质素酶合成和活性的各种因素,以及木质素酶生产菌株的选育等进行了详细的综述,以期为研究木质素降解的工作者提供一个平台。

关 键 词：木质素酶 木质素 选育 菌株 

分 类 号：TQ925[轻工技术与工程—发酵工程]