中式快餐竞争策略研究  

作　　者：周永平[1] 

机构地区：[1]广东商学院华商学院企业管理系

出　　处：《商场现代化》2010年第17期32-33,共2页

摘　　要：本文从历史文化角度和现阶段消费者需求角度对我国餐饮业进行分析,提出我国中式快餐面临的问题,同时针对上述问题给出相应的对策。

关 键 词：标准化 品牌管理 企业文化 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]