野菜加工有“钱途”  

作　　者：左效新 

出　　处：《山东农机化》2010年第6期32-32,共1页

摘　　要：如今，绿色食品备受欢迎，而营养价值很高的野菜市场越来越大。如果专门进行野菜加工，相信会收获意想不到的财富。市场前景：我国的野菜种类众多，开采潜力很大。但目前对野菜的利用还只是停留在低水平上，多限于半成品加工。因此，如果开家野菜加工厂．进行野菜产品的深加工，是大有“钱”途的。

关 键 词：野菜加工 绿色食品 营养价值 市场前景 开采潜力 成品加工 菜市场 深加工 

分 类 号：TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]