食品安全 政府严抓监管  

作　　者：许万兴[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2010年第12期18-18,共1页China Food

摘　　要：2009年6月1日。全社会关注的《食品安全法》正式实施。该法严格了企业的食品安全法律责任，明确企业为食品安全第一责任人。但政府监管部门同样责任重大。

关 键 词：《食品安全法》 监管部门 政府 法律责任 第一责任人 企业 

分 类 号：TS207[轻工技术与工程—食品科学]