L-缬氨酸发酵液脱色工艺的研究  

作　　者：冯宁[1] 白亚磊[1] 秦永锋[1] 徐庆阳[1] 谢希贤[1] 陈宁[1] 

机构地区：[1]天津科技大学生物工程学院,天津300457

出　　处：《发酵科技通讯》2010年第3期12-14,共3页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：本文探讨了活性炭对经金属膜分离得到的L-缬氨酸(L-γa1)发酵液脱色效果的影响,并考察了脱色过程中主要影响因素。以活性炭用量、发酵液pH、脱色温度、脱色时间为考察因素,色素去除率和L-缬氨酸回收率为考察指标,采用正交试验法对脱色工艺进行优化,确立了最佳的工艺条件为:活性炭用量2%,脱色料液pH5.4,脱色温度50℃,脱色时间20min,料液浓度35g/L^60g/L。

关 键 词：L-缬氨酸 活性炭 脱色工艺 

分 类 号：TS224.6[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]