根菜类蔬菜巧施肥  

作　　者：沈莉 

机构地区：[1]山东省枣庄市市中区刘岭路光兴里小区,277102

出　　处：《蔬菜》2010年第7期26-27,共2页Vegetables

摘　　要：根菜类蔬菜最常见的有萝卜、胡萝卜和芜菁（大头菜）等,它们都是以肥大的肉质根供人们食用。要使根部肥大鲜嫩,首先要控制地上部分的长势,既要使叶片发育茂盛,又不能过于繁茂,过于繁茂会影响地下根部的膨大。根类蔬菜对氮、磷、钾营养元素在不同时期有不同要求。

关 键 词：根菜类蔬菜 施肥 地上部分 叶片发育 营养元素 胡萝卜 大头菜 肉质根 

分 类 号：S631[农业科学—蔬菜学]