一种新的人道屠宰肉鸡的方法——低气压法  

出　　处：《中国家禽》2010年第13期46-46,共1页China Poultry

摘　　要：密西西比大学的研究表明新的屠宰肉鸡的方法为一种人道屠宰方法，对家禽福利有益且在接下来的加工过程中不会产生不利影响。（据去年在意大利举行的欧洲家禽福研讨会上Y．Vizzier的论文。）

关 键 词：屠宰方法 肉鸡 人道 气压法 加工过程 意大利 家禽 

分 类 号：S858.31[农业科学—临床兽医学]