干花生返鲜加工技术培训——外观逼真 口感好  

出　　处：《农村百事通》2010年第14期78-78,共1页

摘　　要：刚从地里采收的鲜花生果,水煮后以其鲜嫩美味,营养丰富,深受现代人的欢迎和喜爱,成为市场上的抢手货,尤其是不少餐馆、火锅店、饭店、大排档、卡拉OK等餐饮娱乐场所，作为休闲小吃更是倍受青睬。我们新研制的“干花生返鲜加工技术”．使人们一年四季吃新鲜花生的愿望变成了现实。

关 键 词：技术培训 花生果 返鲜加工 外观 口感 食品添加剂 营养丰富 娱乐场所 

分 类 号：TS219[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]