保温、通风、补水是冬季种植平菇的关键  

作　　者：房淑波 孙磊[1] 

机构地区：[1]黑龙江省绥化市气象局,152000

出　　处：《农民致富之友》2010年第5期26-26,共1页

摘　　要：平菇是目前我国主要栽培的食用菌。由于栽培技术简单，原来来源广，所以深受生产者的青睐。根据平菇生物习性及对外界环境的要求，其最佳发菌期在9～10月份，最佳出菇期在10～11月份。北方地区冬季气温低，其出菇管理一般都在温室内进行，此时平菇的菌袋已采收1-2潮菇，由于温度、营养、水分等诸多因素的影响，冬季菇棚有时发生死菇、不出菇、畸形菇以及病虫危害。为此，平菇冬季出菇期管理要做好以下几个方面。

关 键 词：冬季气温 平菇 出菇期管理 保温 通风 种植 补水 外界环境 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学]