苹果的贮藏保鲜  

作　　者：杨新社 高艳华 

机构地区：[1]河南省三门峡市园艺总站,472000

出　　处：《果农之友》2010年第8期32-32,共1页Fruit Growers＇ Friend

摘　　要：1适时采收 苹果的采收期对贮藏质量影响很大．采收太早．果实外观色泽风味都不好．而且容易发生虎皮病、苦痘病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等：采收太晚。在贮藏中果实容易衰老．果肉发绵、褐变，发生斑点病、水心病、果肉湿褐病和腐烂。一般而言，早熟品种一般在盛花期后100天左右采收，

关 键 词：贮藏保鲜 苹果 适时采收 果实外观 色泽风味 贮藏质量 二氧化碳 早熟品种 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]