液体菌种未能推广之原因分析及对策研究  

作　　者：宋景平[1] 王幸斌[1] 陈树发[1] 

机构地区：[1]景德镇高等专科学校,江西景德镇333000

出　　处：《中国食用菌》2010年第4期58-58,66,共2页Edible Fungi of China

摘　　要：液体菌种的优点在食用菌行业内早已经是众所周知,但时至今日仍未推广。生产上用的普遍还是固体菌种,国内一些比较先进,自动化程度比较高,规模化生产的工厂化食用菌企业情况也基本如此。目前,液体菌种生产污染率高,成功率低,生产不稳定,甚至一些单位与个人在使用液体菌种失败后,持否认液体菌种的态度。通过近20年的研究与实践,分析原因,解读现状,研究对策。

关 键 词：液体菌种 推广 原因 对策 

分 类 号：S646.9[农业科学—蔬菜学]