谈高职餐饮管理专业学生的能力培养  

作　　者：田文[1] 

机构地区：[1]威海职业学院,山东威海264210

出　　处：《淮北职业技术学院学报》2010年第4期111-112,共2页Journal of Huaibei Vocational and Technical College

摘　　要：近年来高职餐饮管理专业的学生越来越受到社会的欢迎,但是他们在可持续发展及职业迁移能力方面还存在着一些不足,高职餐饮管理专业学生应具备哪些能力,如何培养他们的能力,对高职餐饮管理专业的教育者提出了新的挑战。

关 键 词：高职教育 餐饮管理专业 能力培养 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]