银杏保健茶的功效及其研制  

作　　者：周理飞[1] 

机构地区：[1]建瓯市农业局,35310

出　　处：《茶叶科学技术》1999年第1期16-16,13,共2页Tea Science and Technology

摘　　要：编者按：据研究测定，银杏叶中的黄酮类物与绿茶中的具一定的相似性。银杏叶茶含有丰富的氨基酸、维生素和矿质元素，具有降酯陡胆固醇、防心脑血管病、增强机体免疫力及延年益寿的功能。因而具有广阔的开发前景。银杏原产于我国，有着悠久的栽培历史，它被誉为“植物界的...

关 键 词：银杏保健茶 功效 研制 

分 类 号：TS272.5[农业科学—茶叶生产加工]