实地采访赵大妈 金弹粉银弹面味香汤更浓  

作　　者：刘学[1] 

机构地区：[1]《现代营销：创富信息版》编辑部

出　　处：《现代营销（信息版）》2010年第9期32-32,共1页Marketing Management Review

摘　　要：在全国近千家美食培训企业当中，位于河南省鲁山县的赵大妈不是成立最早的，但完全可以称得上是非常成功的。办学10年来，赵大妈不仅成功培养了1500名优秀学员，更在中国的小吃餐饮行业里，成功打响了赵大妈这块既亲切又响亮的金字招牌。2010年5月22日，本刊记者刘学、邓曦光专程赶到了鲁山县，采访被称为赵大妈“美食双绝”的金弹粉、银弹面项目。

关 键 词：实地采访 银 2010年 培训企业 餐饮行业 金字招牌 鲁山县 河南省 

分 类 号：F240[经济管理—劳动经济]