2009年燕山地区餐饮从业者卫生知识调查及健康教育对策  

作　　者：敖静波 

机构地区：[1]北京市房山区燕山疾病预防控制中心,102500

出　　处：《首都公共卫生》2010年第4期182-184,共3页Capital Journal of Public Health

摘　　要：餐饮从业人员的卫生知识水平是影响餐饮卫生质量的重要因素,为了解北京市燕山地区餐饮从业人员的卫生知识水平,以探讨开展健康教育的方法,2009年11月对燕山地区1015名餐饮从业人员的卫生知识水平进行随机抽查并进行了统计分析,

关 键 词：餐饮从业人员 卫生知识 健康教育 

分 类 号：R1[医药卫生—公共卫生与预防医学]