用葡萄糖母液制备葡萄糖酸钠水剂的工艺研究  

作　　者：陈建初[1] 郭均高[1] 

机构地区：[1]武汉工程大学,武汉市430074

出　　处：《淀粉与淀粉糖》2010年第3期21-23,共3页Starch & Starch Sugar

摘　　要：用葡萄糖母液为原料，选用双氧水为氧化剂，在催化剂作用下，制取了葡萄糖酸钠水剂，葡萄糖的转化率达83％，产物浓度在30％左右。本品与市场上葡萄糖酸钠粉剂在混凝土中对比应用，其缓凝效果接近同一水平。With glucose mother liquor as raw material, use hydrogen peroxide as the oxidant, under catalyst function, preparation of sodium gluconate aqua agent. Glucose conversion rate was 83 %,30 % product concentration. The product and market sodium gluconate powder in concrete to contrast application and the delay coagulate effect close to same level.

关 键 词：葡萄糖母液 双氧水 氧化剂 氧化 葡萄糖酸钠水剂 

分 类 号：TS264.22[轻工技术与工程—发酵工程]