牛磺酸的生物学作用  

作　　者：刘武 

机构地区：[1]南京军区卫校生化教研室

出　　处：《生命的化学》1990年第3期12-14,共3页Chemistry of Life

摘　　要：牛磺酸(Taurine)是普遍存在于动物各种组织细胞内液中的一种游离氨基酸,1827年首次从牛胆中分离获得。植物中很少有牛磺酸。它不参与任何蛋白质生物合成,但可以肽键连接出现在某些小肽中,如脑组织中的γ-L-

关 键 词：牛磺酸 生物学作用 

分 类 号：Q517[生物学—生物化学]