7种食物污染的应对策略  

作　　者：龚秀英 

出　　处：《中国保健食品》2010年第9期4-6,共3页China Health Food

摘　　要：食物既是人类养分与能量的来源，又可能成为种种有害物潜入体内的媒介。如何应对食物污染物，使餐桌得到最大程度地净化，便成为人们的首要健康课题。

关 键 词：食物污染 有害物 污染物 人类 体内 健康 

分 类 号：X56[环境科学与工程—环境工程]