我国油菜产业形势日趋严峻  

作　　者：杨冬赓 

出　　处：《中国农业信息》2010年第8期1-1,共1页China Agricultural Informatics

摘　　要：油菜为十字花科芸苔属植物,因其籽实可以榨油,故得名。油菜是产油效率最高的油料作物之一,油用比例为100%;菜籽油是我国传统的食用油,2009年菜籽油已占国内油料作物总产油量的57%以上,是国产食用植物油的第一大来源,在我国食用油市场中具有举足轻重的地位。然而,

关 键 词：油菜产业 食用油市场 油料作物 芸苔属植物 食用植物油 十字花科 菜籽油 油用 

分 类 号：F326.12[经济管理—产业经济]