近红外光谱分析与化学方法检测油菜种子品质参数的比较  

The comparison Study of NIR and Chemical Method for Determining Quality Parameters in Rapeseed

作　　者：朱文秀[1] 赵继献[1] 张品[1] 张宁洁[1] 

机构地区：[1]贵州省油菜研究所,贵州贵阳550008

出　　处：《安徽农学通报》2010年第17期182-183,185,共3页Anhui Agricultural Science Bulletin

基　　金：贵州省科研机构创新能力建设专项资金

摘　　要：用2种方法分别对12份不同的油菜种子样品进行了6个品质参数的分析比较。研究数据显示:NIR与化学方法的测定结果相比,芥酸、硫甙、含油量、蛋白质、油酸、水分测定值的差异均不显著(P0.05),相对误差分别为7.60%、2.15%、1.00%、4.17%、1.14%和3.16%;2种方法测定结果的相关系数分别是1.0000、0.9998、0.9939、0.9926、0.9995和0.9602。结果表明NIR可以应用于油菜种子品质参数的测定。The Near infrared spectroscopy（NIR） was compared with chemical method in measuring six quality parameters of 12 different rapeseed in this study.The results showed that the test values of quality parameters were no significant differences between the two different analyzing methods using the same samples（P0.05）.The relative errors of contents of erucic acid,glucosinolate,fat,protein,oleic acid and moisture were 7.60%、2.15%、1.00%、4.17%、1.14% and 3.16.% respectively;the correlation coefficients（r） were 1.0000、0.9998、0.9939、0.9926、0.9995 and 0.9602.The result suggested that NIR can be applied to the determination of quality parameters in rapeseed.

关 键 词：近红外光谱分析技术 化学方法 油菜种子 品质参数 

分 类 号：S565.4[农业科学—作物学]