产β-甘露聚糖酶环状芽孢杆菌发酵条件研究  

作　　者：杨新建[1] 段素云[1] 田锦[1] 肖海俊[1] 祝国辉[1] 

机构地区：[1]北京农业职业学院

出　　处：《饲料广角》2010年第18期28-30,共3页Feed China

摘　　要：本文以环状芽孢杆菌WXY-100为研究对象．研究了该菌在50L全自动发酵罐中更换C源、诱导剂量、补料、下罐时间等条件对发酵过程的影响。结果表明，在发酵罐放大工艺中，发酵培养基的C源改为甘油较优；在对数生长期末加入诱导剂的剂量为0．5％时．酶活相对最高：并在诱导后4-5h为最佳下罐时间点；而补料的效果不明显。

关 键 词：芽孢杆菌:发酵条件 

分 类 号：TQ925[轻工技术与工程—发酵工程]