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机构地区:[1]江西省食品发酵研究所,江西宜春336000 [2]江西农业大学食品科学与工程学院,江西南昌330045
出 处:《安徽农业科学》2010年第22期11704-11705,11761,共3页Journal of Anhui Agricultural Sciences
摘 要:植物内生菌是一种新的巨大的微生物资源,其产生的抗菌活性物质具有潜在的应用价值。笔者对植物内生菌及其产生的抗菌物质的发展现状,植物内生真菌、内生细菌和内生放线菌抗菌物质的研究进展进行了综述,并讨论了植物内生菌抗菌物质的发展方向。Endophyte is a great new microbial resources,the antibacterial properties production of which has potential application value.This paper reviewed the current development of endophyte and its antibacterial substances,describing the progress of endophytic fungi,endophytic bacteria and endophytic actinomycetes antimicrobial substances and discussed the direction of antibacterial substances developments.
分 类 号:TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]
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