罗氏沼虾的营养与食用  

作　　者：魏友海 

出　　处：《科学养鱼》2010年第10期78-78,共1页Scientific Fish Farming

摘　　要：罗氏沼虾原产于印度洋、太平洋地区的热带和亚热带国家,生活在各种类型的淡水或咸淡水水域,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有＂淡水虾王＂之称,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。上世纪60年代以来,亚洲、欧洲、美洲的一些国家和地区开始养殖。70年代自日本引进中国,目前主要在南方l0多个省（市、区）推广养殖。

关 键 词：罗氏沼虾 食用 营养 淡水水域 太平洋地区 马来西亚 万氏对虾 亚热带 

分 类 号：S966.12[农业科学—水产养殖]