固态发酵复合蛋白在断奶仔猪上的应用研究  

作　　者：司马博锋[1,2] 陈代文[1,2] 余冰[1,2] 李波[1,2] 雷晓娅[1,2] 陈洪[1,2] 毛倩[1,2] 

机构地区：[1]四川农业大学动物营养研究所,四川雅安625014 [2]教育部抗病营养重点实验室,雅安625014

出　　处：《养猪》2010年第5期9-11,共3页Swine Production

基　　金：四川省2008年科技支撑计划"四川省新型生物发酵蛋白饲料及添加剂关键技术研究与产业化示范"(2008NZ0013);"生猪现代产业链关键技术研究与集成示范"(09ZC1292)

摘　　要：本试验研究固态发酵复合蛋白(SSF)替代鱼粉并减少高铜、高锌、阿散酸及酸化剂的使用对断奶仔猪生长性能、养分消化率和皮毛、腹泻状况的影响。试验选择320头(29±2)日龄断奶PIC仔猪随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头猪,试验期24d。试验饲粮处理1:玉米-豆粕型基础饲粮,其中含6%鱼粉、8%乳清粉、0.2%酸化剂、0.3%氧化锌、0.01%阿散酸、200mg/kg铜(以五水硫酸铜形式添加);处理2:8.35%SSF替代基础饲粮中3%鱼粉;处理3:在处理2基础上乳清粉用量减少为5%并去掉酸化剂;处理4:在处理3基础上去掉氧化锌和阿散酸,且铜的添加量减少为10mg/kg。所有饲粮消化能和回肠真可消化赖氨酸、(蛋+胱)氨酸、苏氨酸含量相同。结果表明:基础饲粮组试验期日增重和日采食量高于其余各组,各处理组料重比差异不显著;基础饲粮组能量、有机物、干物质、粗蛋白质和粗灰分消化率显著或极显著高于除SSF替代3%鱼粉组外的其它各处理组;各处理组的腹泻情况、皮毛状况差异不显著;SSF替代3%鱼粉组单位增重的饲料成本最低。结论:8.35%SSF替代3%鱼粉不影响断奶仔猪的日增重和营养物质消化率,且可降低单位增重的饲料成本。

关 键 词：固态发酵 复合蛋白饲料 营养评定 断奶仔猪 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]