超滤膜分离浓缩β-葡聚糖实验研究  

作　　者：张鹏[1,2] 

机构地区：[1]甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州730070 [2]甘肃省膜科学技术研究院,甘肃兰州730020

出　　处：《甘肃科技》2010年第18期44-45,101,共3页Gansu Science and Technology

摘　　要：针对β-葡聚糖溶液的浓缩处理,提出了通过超滤膜浓缩纯化β-葡聚糖。替代或补充传统工艺,降低其运行费用。考察了β-葡聚糖溶液在不同浓度,不同压力,不同温度下对膜通量,以及截留率的影响。结果表明,超滤膜浓缩分离工艺对于β-葡聚糖溶液中的杂质具有较高的去除效率,而对β-葡聚糖基本无截留。可基本代替或补充现有的浓缩分离工艺,减少有效成分的流失。

关 键 词：超滤膜浓缩 Β-葡聚糖 

分 类 号：Q556.9[生物学—生物化学]