流动注射荧光光度法测定罐头食品中微量锡  

作　　者：马勇 杨建男[2] 

机构地区：[1]辽宁商业专科学校 [2]辽宁大学化学系

出　　处：《食品与发酵工业》1990年第5期78-80,共3页Food and Fermentation Industries

摘　　要：在稀硫酸溶液介质中,锡-桑色素荧光络合物的荧光强度,在表面活性剂十二烷基磺酸钠存在下大大增强,根据这个原理,本文建立了流动注射荧光光度测定微量锡的方法,并用于罐头食品的测定。

关 键 词：罐头食品 微量锡 测定 荧光光度法 

分 类 号：TS297[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]