选育适宜东北寒地栽培的香菇菌株  

作　　者：徐娉婷[1] 马庆芳[1] 张丕奇[1] 方自若[1] 

机构地区：[1]黑龙江省科学院应用微生物研究所

出　　处：《生物技术》1999年第3期18-20,共3页Biotechnology

摘　　要：香菇又叫香蕈、冬菇，是著名食药用菌，是理想的营养保健食品。我国南方一些省份，从“砍花”栽培香菇技术到袋料栽培已有８００多年历史。就香菇栽培气候条件而言，我国北方更适宜人工栽培优质香菇。由于南北气候差异很大，急需筛选出适合东北寒地栽培的香菇菌株。１材料...

关 键 词：香菇菌株 寒地栽培 选育 

分 类 号：S646.190.3[农业科学—蔬菜学]