马庆芳

作品数：83被引量：438H指数：11
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发文主题：黑木耳栽培羊肚菌黑木耳栽培黑木耳菌株更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食药用菌》《菌物学报》《生物技术》《园艺学报》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目黑龙江省科学院青年创新基金黑龙江省科技攻关计划哈尔滨市科技攻关计划项目更多>>
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提高黑色素得率的黑木耳发酵配方优化及黑色素的理化性质研究
《菌物学报》2024年第12期238-251,共14页姚秀鸽 郭燕 韩闯 田爽 朱加楠 周舒扬 刘佳宁 戴肖东 张丕奇 马庆芳 张介驰 马银鹏 
黑龙江省科学院双提雁阵特别计划(YZQY2023SW01)。
为提高黑木耳发酵液中黑色素得率,本研究以黑木耳1703为试验菌株,采用单因素实验和响应面法优化发酵培养基配方,研究黑木耳黑色素的光、热和金属离子稳定性及体外抗氧化活性。结果表明:蔗糖、蛋白胨、MgSO_(4)对黑木耳发酵液中黑色素得...
关键词：黑木耳 黑色素 液体发酵 响应面法 理化性质 抗氧化 
金耳菌株的筛选与分离鉴定
《北方园艺》2024年第18期108-113,共6页田爽 朱加楠 马庆芳 张丕奇 戴肖东 刘佳宁 
黑龙江省科学院青年创新基金资助项目(CXMS2023SW02)。
以7株金耳菌株为试材,采用不同菌株在cPDA固体平板培养基菌丝生长情况比较,并通过栽培试验进行比较筛选的方法,研究了不同菌株的生长情况,并对生产菌株进行分离及分子鉴定,以期为金耳栽培过程中优良生产菌株的选择提供参考依据。结果表...
关键词：金耳 菌丝生长 栽培 分离鉴定 
关于金耳的研究进展分析被引量：1
《中国林副特产》2024年第4期101-102,共2页田爽 张云志 马庆芳 朱加楠 周舒扬 刘佳宁 张丕奇 
黑龙江省科学院青年创新基金面上项目(CXMS2023SW02)。
金耳含有丰富的营养物质营养价值远高于其他胶质菌类,是一种珍贵的食药用真菌,深受消费者青睐。通过对国内外有关金耳的研究进行归纳总结,阐述了有关金耳的栽培、代谢及分子方面的研究,为金耳进一步的研究提供参考。
关键词：金耳 栽培 多糖 分子 
3种来源黑木耳黑色素的性质及其体外抗氧化活性比较
《食品研究与开发》2024年第13期63-69,共7页郭燕 韩闯 田爽 朱加楠 周舒扬 刘佳宁 戴肖东 马庆芳 张丕奇 张介驰 侯杨 马银鹏 
黑龙江省省属科研院所科研业务费项目(CZKYF2022-1-C019)。
该研究以黑木耳“1703”的子实体、菌丝体和发酵液为试验材料,采用碱溶酸沉法提取黑色素,采用紫外可见光谱(ultraviolet–visible spectroscopy,UV-Vis)、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectrometer,FTIR)、扫描电子...
关键词：黑木耳 黑色素 子实体 菌丝体 发酵液 性质 抗氧化 
寒地暖棚栽培羊肚菌应用外源营养袋对比试验
《食用菌》2024年第1期49-51,55,共4页田爽 郑学东 刘佳宁 姜涛 马银鹏 王立冬 迟君道 马庆芳 刘春燕 张丕奇 
黑龙江省科学院青年创新基金杰青资助项目(CXJQ2022SW01)。
目的:考察外源营养袋对寒地暖棚栽培羊肚菌的影响。方法:试验设计7种外源营养袋配方、3种开口方式、3个不同摆放时间、7种摆放数量对比试验。结果表明:玉米芯、小麦粒复配,单位面积同等质量营养料,随外源营养袋中麦粒用量上升,羊肚菌产...
关键词：羊肚菌 寒地 外源营养袋 栽培技术 
寒地越冬模式下的羊肚菌生产菌株筛选被引量：1
《北方园艺》2023年第8期115-120,共6页马庆芳 张丕奇 马银鹏 戴肖东 田洁萍 刘佳宁 
黑龙江省科学院中试熟化资助项目(ZS2021SW01);黑龙江省科学院双提雁阵资助项目(YZ202002);黑龙江省科学院青年创新基金杰青资助项目(CXJQ2022SW01);省部共建食用菌产业技术创新中心平台建设资助项目(SJKYYWFC2021SW02);食用菌种质资源体系建设及特色高值品种栽培技术创新研究资助项目(YZ2022SW01)。
以引进的22株羊肚菌生产菌株为试材,对比不同菌株cPDA平板培养基和栽培种培养基菌丝生长情况,寒地条件下暖棚内采用“秋播春收”模式,研究了cPDA培养基和栽培种培养基生长情况,并进行栽培比较试验,以期选育出适于寒冷地区栽培的优良生...
关键词：羊肚菌 生产菌株 菌丝生长 栽培 
黑木耳液体发酵条件优化研究被引量：2
《食用菌》2023年第1期21-24,共4页马银鹏 姜威 张丕奇 戴肖东 周舒扬 马庆芳 刘佳宁 田爽 朱加楠 张介驰 王天亮 
黑龙江省科学院科学研究基金(KY2020SW01)。
以黑木耳1703为供试菌株,采用单因素试验,研究碳源、碳源质量浓度、氮源、氮源质量浓度、接种量、培养基初始pH、摇床转速对黑木耳菌丝体生物量的影响;用正交试验研究葡萄糖、蛋白胨和培养基初始pH对菌丝体生物量的影响。结果表明,葡萄...
关键词：黑木耳 液体发酵 菌丝体生物量 正交试验 
玉米秸秆基质对黑木耳栽培的影响被引量：11
《北方园艺》2022年第19期122-128,共7页马银鹏 周舒扬 马庆芳 张丕奇 张景文 张介驰 
国家食用菌产业技术体系资助项目(CARS-20);黑龙江省省属科研院所科研业务费资助项目(SJKYYWFC2021SW02,CZKYF2021-2-B016);黑龙江省科学院双提雁阵特别计划资助项目(YZ202002);黑龙江省科学院科学研究基金资助项目(KY2020SW01)。
以玉米秸秆和栽培黑木耳为试材,分别设定不同玉米秸秆添加比例(CK、40%、100%、100%高氮源),研究预处理后玉米秸秆和杂木屑的物理性质和各项指标以及栽培出耳后耳片的产量、形态特征和食用品质,以期为玉米秸秆栽培黑木耳技术优化提供参...
关键词：黑木耳 玉米秸秆 物理性质 形态特征 食用品质 
寒冷地区暖棚栽培羊肚菌关键技术被引量：6
《食用菌》2022年第2期35-36,共2页马庆芳 刘佳宁 戴肖东 马银鹏 于德水 赵晓宇 周舒扬 张丕奇 
省部共建食用菌产业技术创新中心平台建设项目(SJKYYWFC2021SW02);黑龙江省科学院双提雁阵项目(YZ202002);黑龙江省科学院中试熟化项目(ZS2021SW01)。
总结出一套适于寒冷地区暖棚设施栽培羊肚菌关键技术,包括棚室处理、菌种培养、栽培最适条件优化、采收处理等,实现“秋播冬收”和“春播夏收”一年两收生产模式。该技术经多点应用,羊肚菌每667 m^(2)产量可达500 kg。
关键词：寒冷地区 暖棚 羊肚菌 栽培技术 
木屑粒径对黑木耳栽培的影响试验被引量：4
《中国食用菌》2021年第10期55-58,共4页马庆芳 马银鹏 刘佳宁 张介驰 张丕奇 戴肖东 周舒扬 杜晓勇 
国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-20);黑龙江省科学院双提雁阵项目(YZ202002);省部共建食用菌产业技术创新中心平台建设项目(SJKYYWFC2021SW02)。
试验选用纯柞树木屑,单一粒径、混合粒径相结合,共设计11个试验处理方案进行黑木耳栽培试验,对比不同木屑粒径处理装袋后,培养基重量对黑木耳生长和出耳情况的影响。试验结果表明,单一粒径随着木屑粒径的增大培养基重量变小,黑木耳长势...
关键词：木屑粒径 黑木耳 栽培试验 
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