啤酒厂DCS控制系统  

作　　者：王念春[1] 任献国[1] 吴晨阳 

机构地区：[1]东南大学电气工程系

出　　处：《自动化与仪表》1999年第2期21-23,56,共4页Automation & Instrumentation

摘　　要：目前国内的大部分中小型啤酒厂的生产方式是手工操作，工人的劳动强度大，原材料的变化差异也较大，造成啤酒质量稳定性下降。使用ＤＣＳ控制系统，能解决上述问题。１系统的构成啤酒厂ＤＣＳ控制系统的构成如图１所示。系统主要对发酵及清酒车间实行控制。根据特定啤酒厂...

关 键 词：啤酒厂 DCS 控制系统 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TP273[轻工技术与工程—食品科学与工程]