烛式过滤机25度角浊度偏高的影响因素分析  

作　　者：李志新[1] 

机构地区：[1]华润雪花啤酒[河北]有限公司,065201

出　　处：《啤酒科技》2010年第11期57-57,59,共2页Beer Science and Technology

摘　　要：浊度是表现酒体中悬浮物对光线透过时所发生的阻碍程度，小于1um的颗粒主要发生90度的散射光，大于1um的颗粒主要发生25度的散射光，90度角指示小颗粒介质的浓度或胶质浓度；25度角主要指示颗粒介质产生的浓度（酵母、硅藻土颗粒等）。针对近期出现25度角浊度偏高的问题，我们进行了如下分析。

关 键 词：影响因素 浊度 偏高 过滤机 颗粒介质 散射光 悬浮物 浓度 

分 类 号：TU991.21[建筑科学—市政工程]