常食功能性稻米有益营养平衡  

作　　者：赵则胜 

出　　处：《食品与生活》2010年第12期23-23,共1页Food and Life

摘　　要：何为功能性稻米？ 通俗来说，这种稻米被人们食用后，人体可吸收其中对人体健康有益的物质，增强身体的防御功能，调节人体生理节律，达到体内营养平衡，预防疾病、促进康复。具有这样功能作用的稻米，我们把它称为功能性稻米。

关 键 词：功能性稻米 营养平衡 人体生理节律 人体健康 防御功能 可吸收 食用 

分 类 号：TS213.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]