吊瓜子繁育及高产栽培技术  

作　　者：诸秋南[1] 伍国强[1] 

机构地区：[1]江西省九江职业大学,332000

出　　处：《现代园艺》2010年第12期20-22,共3页contemporary horticulture

摘　　要：吊瓜子是近年来倍受广大消费者所喜爱的保健休闲食品,它富含三萜皂甙、有机酸、、树脂以及人体所需的多种氨基酸,微量元素,具有抗菌、抗癌、防癌作用。它口感柔绵,香脆奇特,更具有健胃，化痰、治痰和清肺等作用。

关 键 词：高产栽培技术 瓜子 繁育 休闲食品 三萜皂甙 微量元素 防癌作用 消费者 

分 类 号：S642.9[农业科学—蔬菜学]