春节商品有机韭菜种植技术  

作　　者：陈明远[1] 陈怀勐 张宇[2] 齐长红 蔡连卫 

机构地区：[1]北京市昌平区蔬菜技术推广站,102200 [2]北京市昌平区农业技术推广中心,102200 [3]北京市昌平区土肥站,102200 [4]北京市昌平区蔬菜办公室,102200

出　　处：《蔬菜》2010年第12期9-11,共3页Vegetables

摘　　要：一直以来韭菜都倍受中国人喜爱,其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。韭菜在北方是过年包饺子的主要原材料,春节期间,韭菜的需求量很大,价格偏高。2008年春节前北京市场上的韭菜价格在12元/kg左右,

关 键 词：春节期间 韭菜 种植技术 商品 北京市场 中国人 原材料 需求量 

分 类 号：S633.3[农业科学—蔬菜学]