玉米醋制作法  

作　　者：唐远华 

出　　处：《农村新技术（加工版）》2010年第12期61-62,共2页

摘　　要：一、原料及设备 1．原料：玉米、曲、食盐、糖色（把红糖炒黑）、谷糠、花椒、小茴香等。

关 键 词：玉米醋 制作法 小茴香 原料 红糖 花椒 

分 类 号：S573.3[农业科学—作物学]