肉鸡饲料中DDGS替换部分大豆粕添加DL-蛋氨酸的试验  

作　　者：周长海[1] 贾友刚[1,2] 齐淑艳[2] 徐文斌[1] 李勇昊[1] 李新帅[2] 

机构地区：[1]吉林大学生物与农业工程学院 [2]沈阳大学生物与环境工程学院

出　　处：《饲料研究》2011年第1期29-32,共4页Feed Research

基　　金：住友化学国际合作项目;项目编号SMTMKGK08003

摘　　要：在以玉米酒糟蛋白(DDGS)替换5%、10%和15%大豆粕的基础饲料中,分别添加不同水平的DL-蛋氨酸(DLM)作为试验饲料,以不用DDGS替换大豆粕的饲料组作为对照,饲喂0至42日龄肉鸡,测定试验鸡的每周体质量及采食量,并计算各试验阶段的体增质量、饲料系数和蛋白效率。42日龄试验结束时屠宰取样,测定肉鸡的活体质量、屠体质量、腹腔内脂肪质量、胸肉质量、大腿肉质量、肝质量和直肠内pH,并计算屠宰率、腹脂率、胸肌率、腿肌率和肝比率。结果表明:在肉鸡饲料中用5%或10%DDGS来代替大豆粕,可以获得良好的饲养效果,但DDGS的替换率不宜超过15%。同时,DDGS替换部分大豆粕的肉鸡饲料中,可用添加DLM的方法来降低DDGS本身的毒性物质对肉鸡生长所造成的负面影响。

关 键 词：玉米酒糟蛋白 肉鸡 DL-蛋氨酸 生长性能 PH 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]