开家红薯食品专卖店  

作　　者：有道 

出　　处：《农产品加工》2011年第1期56-57,共2页Farm Products Processing

摘　　要：提起红薯,人们就会自然想起烤红薯、红薯丸子、红薯饼等街头小吃。如今,红薯的营养价值和保健作用已经被越来越多的商家发现,曾经走低端路线的红薯食品走进了专卖店,不仅成为很多都市白领平日必备的零食,

关 键 词：红薯食品 专卖店 保健作用 营养价值 丸子 小吃 零食 烤 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]