澳大利亚食品安全事件应对举措及启示  

作　　者：郑床木[1] 陈天金[1] 白玲[2] 王敏[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京100081 [2]农业部农产品质量安全中心,北京100081

出　　处：《农产品质量与安全》2011年第1期56-59,共4页Quality and Safety of Agro-Products

摘　　要：近年来．我国食品安全事件频繁发生。不仅危害公众生命安全，造成社会恐慌，甚至威胁社会稳定．影响国际形象。由于食品安全事件具有高度敏感性和特殊性．一旦贻误时机，极易造成危害扩散．因此必须快速反应和科学应对。2009年出台的《中华人民共和国食品安全法》设置了专门章节．对食品安全事故处置进行了具体规定。虽然我国已初步建立了食品安全事故法律法规体系和应对机构．但食品安全事件应对机制仍需进一步健全。

关 键 词：食品安全事件 澳大利亚 中华人民共和国 法律法规体系 社会稳定 食品安全法 生命安全 国际形象 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]