利用基因工程改良植物类胡萝卜素的合成  

Study of Improving Plant Carotenoids Synthesis by Genetic Engineering

作　　者：马敬[1,2] 姜娜娜[3] 王兴军[1,2] 

机构地区：[1]山东师范大学生命科学学院,济南250014 [2]山东省农业科学院高新技术研究中心山东省作物与畜禽品种改良生物技术重点实验室农业部黄淮海作物遗传改良与生物技术重点开放实验室,济南250100 [3]山东现代职业学院,济南250100

出　　处：《生物技术通报》2011年第1期8-13,共6页Biotechnology Bulletin

基　　金：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金项目(2006BSC02001)

摘　　要：类胡萝卜素(carotenoids)是植物体内存在的一类重要天然色素物质的总称,其生物功能广泛。类胡萝卜素是人类饮食结构中重要的组成部分,并且在医药、化妆品及食品与饲料工业等方面扮演着重要的角色。类胡萝卜素还是一些维生素合成的前体,具有多种保健功能,可以提高人体免疫力,并具有抗癌的功效。目前有大量关于提高植物体内类胡萝卜素含量及定向改变其种类的研究,对类胡萝卜素代谢途径及其调控的理解是这些研究的基础。主要阐述植物天然类胡萝卜素的生物合成及利用基因工程对类胡萝卜素改良的研究进展。Carotenoids are the most widespread group of pigments found in nature and have a range of diverse functions.Carotenoids are also important component in human dietary and play important roles in medicine,cosmetics,food and feed.Many carotenoids are vitamin precursors.They have functions for human health,such as improving human immunity and anti-cancer activity.Currently,there are a large number of studies on improvement of carotenoid content and directional change of carotenoid types,which requirs understanding of carotenoid biosynthesis and regulation of the pathway.This paper summarized the advance of carotenoid synthesis,gene cloning and genetic modification.

关 键 词：类胡萝卜素 生物合成 基因克隆 基因工程 

分 类 号：Q943.2[生物学—植物学]