新丹系长白猪屠宰及胴体品质测定初报  

作　　者：王家圣[1] 潘晚平[1] 赵自力[1] 申祥科[1] 韩安勤[1] 吴巨标[1] 范春国 胡军勇 钱辉跃 胡凤琴 

机构地区：[1]湖北省畜牧良种场,434010 [2]武汉种猪测定中心

出　　处：《湖北畜牧兽医》1999年第4期26-27,共2页Hubei Journal of Animal and Veterinary Sciences

摘　　要：为掌握长白猪产肉性能及胴体品质,为其利用和推广提供可靠的理论依据,我场于1998年11月上旬特邀武汉种猪测定中心的范春国等四人现场指导监督,参照中华人民共和国国家标准《瘦肉型猪性能测定技术规程》GN8467～87,对1996年底从丹麦引进长白种猪后裔进行现场屠宰及胴体性能测定,现将测定结果报告如下.

关 键 词：猪 长白猪 屠宰 胴体 品质测定 

分 类 号：S828.89[农业科学—畜牧学] S828.1[农业科学—畜牧兽医]