家禽定点屠宰、集中检疫势在必行  

作　　者：丁建红 程卫平 刘铁根 

机构地区：[1]泰兴市泰兴镇畜牧兽医站,225400

出　　处：《中国禽业导刊》2011年第2期50-50,共1页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：一 活禽私屠滥宰存在的问题 长期以来。各地城区农贸市场和农村集市屠宰活禽市场，屠宰环境脏、乱、差，污水、污血、污物遍地，这种环境污染、污物、污水的不当处理和抛弃，增加了家禽疫病防治和疫情控制的难度，而且市场内家禽屠宰设施达不到宰前检疫、宰后检验的同步实施。

关 键 词：定点屠宰 家禽 集中检疫 农贸市场 环境污染 疫情控制 疫病防治 宰前检疫 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]