俄罗斯禁售冷冻鸡肉再引肉市“冷热”之争  

出　　处：《中国禽业导刊》2011年第2期55-55,共1页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：2011年元旦起，俄罗斯市场全面禁止销售深度冷冻鸡肉，或使用冷冻鸡肉进行食品加工。虽然此举对中国鸡肉出口暂无影响，但冷鲜肉比冷冻肉、热鲜肉更营养的事实再次呈现。随着人们生活水平的提高和冷链物流的发展，冷鲜肉在畜禽生肉市场的份额必将逐步提升，最终成为居民消费主流。

关 键 词：俄罗斯市场 冷冻鸡肉 冷热 禁售 禁止销售 食品加工 冷链物流 居民消费 

分 类 号：TS941[轻工技术与工程—服装设计与工程]