应用糖浆气浮新技术提高白糖产品质量  

作　　者：赖凤英[1] 许斯欣[1] 林庆生[1] 黎锡流[1] 黄冠勋 甘育进 黄梅兴 

机构地区：[1]华南理工大学制糖教研组,广州510640 [2]上思糖业有限公司,广西上思535500

出　　处：《广西轻工业》1999年第3期48-50,共3页Guangxi Journal of Light Industry

摘　　要：上思糖业公司１９９８／９９ 榨季应用糖浆气浮新技术，大大提高了产品质量。产品白、赤比从上榨季的８４０∶１６０ 提高至９６１∶３９， 一级品率从７９９６％ 上升至 ９１２４％ ，甘蔗产糖率从１１６４％ 增加至１２０１％ 、白砂糖混浊度从６３ 度下降至３６ 度， 电导灰分从００５％ 降至００４％ ， 色值从１６５ Ｉ Ｕ 降至１５０ Ｉ Ｕ， 不溶于水杂质从４５ｍ ｇ／ｋｇ 下降至３８ｍ ｇ／ｋｇ。

关 键 词：糖浆气浮 质量 白糖 

分 类 号：TS245[轻工技术与工程—制糖工程]