人造鸡蛋:当心吃成痴呆  

作　　者：朱佚 

出　　处：《科普天地》2010年第9期6-6,共1页

摘　　要：缘起：“真假”鸡蛋疑云笼罩 这段时间，不少市民反映在超市单买到人造鸡蛋，他们都说这些蛋的蛋壳粗糙，煮熟后无蛋味。有的鸡货蛋壳上生晒疮，上面布满一些细小的颗粒，有些还有黄每那么大。再打开它看看，蛋黄蛋清混成一片。

关 键 词：鸡蛋 蛋壳 蛋清 蛋黄 超市 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]