姜曲海猪优质瘦肉型新品系生长和胴体品质测定  

作　　者：周春宝[1,2] 赵旭庭[1] 韩大勇[1,2] 倪黎纲[1,2] 

机构地区：[1]江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏泰州225300 [2]江苏姜曲海种猪场,江苏泰州225300

出　　处：《江苏农业科学》2010年第5期294-295,共2页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：江苏省科技项目(编号:BE2009330-3)

摘　　要：对姜曲海猪优质瘦肉型新品系3~5世代生长和胴体品质进行测定,结果表明,姜曲海猪优质瘦肉型新品系第5世代在25~90 kg阶段,平均日增重652.02 g,胴体瘦肉率55.82%,眼肌面积33.39 cm2,各个指标均达到预期育种目标,已达到一个优质瘦肉型猪品系的标准。

关 键 词：姜曲海猪 瘦肉型品系 生长性能 胴体品质 

分 类 号：S828.1[农业科学—畜牧学]