2010年江苏省小麦质量调查报告  

作　　者：戴波[1] 莫晓嵩[1] 陈建伟[1] 黄伟[1] 

机构地区：[1]江苏省粮食局粮油质量监测所,南京210011

出　　处：《现代面粉工业》2011年第1期36-40,共5页Modern Flour Milling Industry

摘　　要：我省由于去冬今春气温偏低、光照少，小麦生长期推迟，籽粒不够饱满，小麦单产低于去年，容重下降。苏南个别地区及苏北出现小麦赤霉病，但苏南红小麦因收获较早影响不大，苏北小麦还因收获期间阴雨影响出现芽麦。

关 键 词：小麦质量 调查报告 江苏省 小麦赤霉病 气温偏低 收获期 生长期 苏北 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学] TS211.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]