我国研究出鸡蛋储藏保鲜技术  

出　　处：《家禽科学》2011年第2期56-56,共1页Poultry Science

摘　　要：近日，由河北工程大学和中国农业大学共同承担“十一五”国家科技支撑计划项目子课题“鲜蛋（鸡蛋）综合储藏保鲜技术研究与示范”和“鸡蛋可食性涂膜保鲜技术研究”，通过了由河北省科技成果转化服务中心组织的专家鉴定，分别达到国际先进水平和国内领先水平。

关 键 词：储藏保鲜技术 鸡蛋 中国农业大学 涂膜保鲜技术 科技成果转化 “十一五” 计划项目 科技支撑 

分 类 号：S667.6[农业科学—果树学]