马铃薯淀粉废渣的合理利用  

作　　者：王志民[1] 蔡光泽[1] 陈开陆[1] 徐大勇[1] 

机构地区：[1]西昌学院农业科学系,615013

出　　处：《农村养殖技术》2011年第3期48-48,共1页Journal of Rural Animal-Breeding Technology

摘　　要：（一）制作与加工 马铃薯淀粉生产过程中直接排放的废渣具有含水量高（80%）、纤维素含量高（45%）、粗蛋白含量低（3.45%）、不含其他有害化学制品的特点,是良好的微生物作用基质。

关 键 词：马铃薯淀粉 淀粉废渣 合理利用 微生物作用 生产过程 化学制品 

分 类 号：TS235.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]