日粮添加蜂花粉对肉杂鸡抗氧化性及血清生化指标的影响  

Effect of dietary supplementation of bee pollen on anti-oxidation and biochemical indexes in serum of hybrid broilers

作　　者：程郁昕[1] 吕锦芳[1] 宁康健[1] 

机构地区：[1]安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳233100

出　　处：《江苏农业学报》2011年第1期228-230,共3页Jiangsu Journal of Agricultural Sciences

基　　金：安徽省科技厅年度重点项目(06023087C)

摘　　要：活性氧（ROS）自由基,在生物体衰老与疾病以及正常的免疫、代谢与细胞信号传导等过程中都起着重要的生理作用。为了防御自由基对机体的损伤,机体在进化过程中形成了一套抗氧化防御机制,包括各种抗氧化酶类及其非自由基中间产物。

关 键 词：蜂花粉 肉杂鸡 超氧化物歧化酶 过氧化氢酶 谷胱甘肽过氧化物酶 丙二醛 胆固醇 甘油三酯 葡萄糖 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]